[PEDIEN] 추석 명절을 앞두고 충청남도 보건환경연구원이 도민들이 안심하고 명절 음식을 즐길 수 있도록 성수식품에 대한 위생 관리를 대폭 강화한다. 연구원은 9일, 명절 기간 소비가 급증하는 제수용 및 선물용 식품의 안전성을 철저히 검증하여 부적합 식품의 유통을 원천 차단하겠다고 밝혔다.
이번 특별 점검은 명절 기간 동안 도민들의 식탁에 오르는 다양한 식품들을 대상으로 진행된다. 특히 온라인 쇼핑몰과 지역 마트 등에서 판매되는 두부류, 떡류, 전류와 같은 가공·조리식품뿐만 아니라 신선도가 중요한 국내산 수산물까지 폭넓게 검사 대상에 포함시켰다.
검사의 핵심은 식품의 안전성을 위협할 수 있는 유해 물질을 사전에 걸러내는 것이다. 이를 위해 연구원은 타르 색소, 보존료, 중금속, 동물용 의약품 잔류 여부, 그리고 식중독균 검출 여부 등 총 5가지 항목을 집중적으로 점검할 계획이다. 단 한 건의 부적합 사례도 발생하지 않도록 기준을 엄격하게 적용한다.
검사 결과, 단 한 품목이라도 기준치에 미달하거나 유해 물질이 검출된 식품에 대해서는 즉각적인 조치가 이루어진다. 관련 기관에 해당 사실을 신속하게 통보하여 시중 유통을 즉시 차단함으로써, 도민들이 명절 음식을 통해 건강을 해치는 일이 없도록 만전을 기할 방침이다.
정금희 충남도 보건환경연구원장은 “이번 철저한 검사를 통해 모든 도민이 안심하고 풍요로운 한가위를 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다”고 강조했다. 이번 조치는 명절을 맞아 먹거리 안전에 대한 우려가 높아지는 상황에서 도민들의 신뢰를 얻고 건강한 명절 분위기를 조성하는 데 크게 기여할 것으로 기대된다.
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