[PEDIEN] 최근 무신고 영업 사실이 드러나 시민들의 우려를 샀던 예식장 뷔페에 대해 대전시가 특별 점검에 나섰다. 시는 지난 7월 27일부터 8월 7일까지 2주간 지역 내 예식장 뷔페 40개소를 대상으로 운영 현황 조사와 현장 점검을 실시했다.
이번 점검은 유사 사례 재발을 방지하고 식품 안전에 대한 불안감을 해소하기 위해 신속하게 추진됐다. 점검반은 5개 자치구 식품위생 부서와 합동으로 구성되어 일반 예식장 32개소와 소규모 예식장 8개소의 운영 실태를 면밀히 살폈다.
주요 점검 내용은 무신고 식품접객업소 운영 여부, 신고된 영업장 면적 외 공간의 무단 사용, 식품 보관 기준 준수 여부, 여름철 식중독 예방을 위한 위생 관리 실태 등이었다.
점검 결과, 현장 점검이 가능했던 31개소에서는 식품위생법 위반이나 특별히 문제 될 만한 사항이 발견되지 않았다. 다만, 예식 일정이 없거나 현재 휴업 중인 9개소에 대해서는 식품위생 관련 교육을 현장 또는 유선으로 진행했다.
김기환 대전시 체육건강국장은 “무신고 영업 사례로 인해 예식을 앞둔 예비부부와 시민들께서 걱정이 많으셨을 것”이라며 “이번 점검을 통해 시민들의 우려가 조금이나마 해소되었기를 바란다”고 밝혔다. 그는 또한 “앞으로도 시민의 먹거리 안전을 위협하는 일이 발생하지 않도록 식품안전관리에 최선을 다할 것”이라고 강조했다.
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