[PEDIEN] 장수군이 오는 9월 10일부터 13일까지 개최하는 제20회 장수한우랑사과랑축제의 핵심 체험 프로그램 5종에 대한 사전 예약 접수를 시작한다.
축제추진위원회는 10일부터 20일까지 공식 홈페이지를 통해 참여 희망자를 모집한다. 올해로 20주년을 맞이하는 이번 축제는 장수의 대표 농특산물인 한우와 사과를 활용한 다채로운 프로그램으로 구성됐다.
특히 이번 축제에서는 유명 방송인 홍석천 씨와 사찰음식 장인 정효스님이 직접 참여하는 특별한 요리 체험이 마련돼 참가자들의 기대를 모은다. 12일 오전 10시 30분에는 홍석천 씨가 장수한우와 오미자, 토마토, 사과 등을 활용한 이탈리안 요리 만들기를 지도한다. 참가자들은 직접 준비한 식재료를 더해 자신만의 개성 있는 파스타와 비타민 음료를 완성할 수 있다.
이어 13일 오전 10시 30분에는 정효스님과 함께하는 사찰음식 만들기 체험이 진행된다. 참가자들은 연잎밥과 제철 나물 무침 등을 직접 만들며 건강한 식문화의 가치를 배우는 시간을 갖는다.
체험 프로그램은 요리 강좌 외에도 풍성하다. 12일 오후 3시에는 참가자들이 팀을 이루어 힘과 단합을 겨루는 ‘전국 한우 곤포 나르기 대회’가 열려 축제 현장의 열기를 더할 예정이다. 또한 11일부터 13일까지 매일 오후 3시에는 ‘레드푸드를 찾아라’ 체험이, 축제 기간 내내 ‘크라운해태 과자로 장수한우사과 키즈뮤지엄’이 운영된다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 다채로운 콘텐츠가 준비됐다.
한편, 축제추진위원회는 지난 5일 임시총회를 열고 최영환 신임 추진위원장을 선출하며 안전하고 내실 있는 축제 준비에 만전을 기하고 있다. 최영환 추진위원장은 “장수 레드푸드를 활용한 핵심 콘텐츠와 이색 체험을 통해 관람객들에게 특별한 추억을 선사하겠다”고 포부를 밝혔다.
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