[PEDIEN] 부여군이 장기요양기관의 급식 질을 높이기 위해 건강보험공단과 손을 잡았다.

영양사 배치 의무가 없는 소규모 장기요양기관을 대상으로 '맞춤형 영양·위생 안전 코칭 사업'을 4월부터 본격적으로 추진한다고 밝혔다. 이번 사업은 어르신들에게 안전하고 균형 잡힌 식사를 제공하는 데 초점을 맞췄다.

전국 7개 어린이 사회복지급식관리지원센터가 참여하며, 12월까지 9개월간 진행된다. 부여군은 이번 사업을 통해 급식 위생 사각지대를 해소하고, 어르신들의 건강 증진에 기여한다는 목표다.

주요 사업 내용은 다음과 같다. 종사자와 수급자를 위한 맞춤형 영양 위생 교육, 맞춤 식단 및 조리법 제공, 식재료 및 조리실 위생 현장 점검, 영양 상태 평가 및 상담 등이다.

특히 부여군은 건강보험공단과의 협력을 통해 현장의 의견을 적극 수렴할 계획이다. 이를 바탕으로 부여군만의 '지역 맞춤형 급식 관리 모델'을 구축해 나간다는 방침이다.

부여군 관계자는 “이번 사업을 통해 장기요양기관 급식의 질을 한 단계 높일 수 있을 것”이라며 기대감을 드러냈다. 또한 “어르신들의 건강 증진에 이바지할 것으로 기대하며, 관내 장기요양기관의 적극적인 참여와 등록을 바란다”고 말했다.

센터 등록 기관은 전문적인 급식 관리와 지속적인 모니터링 혜택을 받을 수 있다.