[PEDIEN] 남양주시 그린농업대학 졸업생들로 구성된 전통주 동아리가 지난 10월 23일부터 사흘간 여주에서 열린 ‘제6회 여주 오곡으로 빚은 가양주 품평회’에서 괄목할 만한 성과를 거뒀다. 동아리 회원들은 이번 대회에서 일반부 우수상과 장려상을 각각 수상하며 전통주 제조 기술의 우수성을 입증했다.
우수상은 전통주 동아리 배정애 총무가 출품한 ‘천마주’에 돌아갔다. 김상식 회장이 선보인 ‘한잔’ 역시 장려상을 수상하며 동아리의 저력을 보여주었다.
이번 수상은 그린농업대학 전통발효 교육 과정을 통해 습득한 제조 기술을 졸업 후에도 동아리 활동으로 꾸준히 연마하고, 회원 간의 경험과 노하우를 적극적으로 공유한 결과라는 점에서 큰 의미를 지닌다. 특히 동아리를 이끌고 있는 김상식 회장과 배정애 총무가 직접 출품하여 우수한 성적을 거둔 것은 동아리 활동의 모범 사례로 평가받고 있다.
남양주시 그린농업대학 전통주 동아리는 졸업생들을 중심으로 우리 술의 제조 원리와 발효 과정을 깊이 있게 연구하며, 다양한 지역 농산물을 활용한 전통주 빚기 활동을 지속적으로 이어오고 있다. 회원들은 교육에서 배운 기술을 창작 활동으로 발전시키고, 서로의 지식과 경험을 공유하며 우리 전통 발효문화의 계승과 발전에 힘쓰고 있다.
시 농업기술센터 관계자는 “이번 수상은 그린농업대학에서 습득한 지식을 졸업 후에도 꾸준히 실천하고 발전시켜 이뤄낸 값진 성과”라고 평가하며, “앞으로도 농업인 교육과 동아리 활동을 긴밀히 연계하여 지역 농산물의 활용 가치를 높이고, 전통 발효문화가 더욱 계승·발전될 수 있도록 다각적인 지원을 아끼지 않을 것”이라고 밝혔다.
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