[PEDIEN] 경북 영덕군에서 중장년 1인 가구 남성의 식생활 자립을 돕는 요리 교육 프로그램이 운영되어 참여자들의 호응을 얻고 있다.
영덕복지재단이 지난 4월부터 시작한 '함께 차리는 인생 밥상' 프로그램은 혼자 사는 중장년 남성들이 스스로 건강한 식단을 관리하고 사회적 고립감을 해소할 수 있도록 기획됐다.
재단은 실질적인 도움이 필요한 대상자를 우선 선정하여 든든한 복지 안전망 역할을 수행하고 있다.
총 7회기에 걸쳐 진행되는 교육 과정은 가정식 국·찌개와 밑반찬 등 일상생활에 바로 활용 가능한 맞춤형 메뉴 중심으로 구성되었다.
초기에는 식재료 손질에도 서툴렀던 참여자들이 교육이 거듭될수록 능숙하게 요리를 완성하는 모습을 보였다.
서로 만든 음식을 나누며 소통의 즐거움을 찾는 참여자들의 긍정적인 변화도 나타나고 있다.
직접 정성껏 차린 식사를 통해 자존감을 회복하고 생활에 활력을 얻는 등 정서적인 긍정 효과 또한 확인되었다.
영덕복지재단 김명용 대표는 "단순한 요리법 전수를 넘어 중장년 남성들이 건강한 식습관을 갖춘 당당한 자립의 주인공으로 거듭나길 바란다"고 밝혔다.
이어 "앞으로도 1인 가구의 삶의 질 향상을 위한 실전형 교육 프로그램을 지속적으로 시행해 나갈 것"이라고 덧붙였다.
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