[PEDIEN] 대한민국 대표 특산물인 고흥유자가 전통주 막걸리와 결합해 세계인의 입맛을 사로잡을 준비를 마쳤다.
고흥군은 지난 12일, 제6회 고흥유자축제 현장에서 국내 대표 막걸리 제조기업인 서울장수와 '고흥유자 막걸리 세계화 및 해외시장 공동개척 업무협약'을 체결했다고 밝혔다.
이번 협약은 고흥산 유자를 활용한 막걸리를 전 세계 소비자들에게 선보이고, 해외 판매 확대를 통해 고흥유자의 새로운 부가가치를 창출하기 위한 전략적 행보다.
특히 양측은 이미 상품화에 성공한 유자 막걸리 '달빛유자'를 중심으로 해외 공동 마케팅을 강화하고, 세계 시장 진출을 위한 굳건한 협력 체계를 구축하기로 했다.
서울장수는 오랜 양조 경험과 우수한 제조 기술, 국내외 탄탄한 유통망을 갖춘 막걸리 시장의 선도 기업이다. 고흥군은 전국적으로 인정받는 고흥유자의 뛰어난 품질과 브랜드 경쟁력을 바탕으로 서울장수와 함께 유자 막걸리의 세계화를 적극 추진할 계획이다.
양측의 협력은 2024년에 시작되었다. 당시 농산물 판로 확대와 상품 개발을 위한 협약을 맺은 후, 고흥유자를 활용한 막걸리 제품 개발 등 협력을 이어왔다. 이번 업무협약은 이러한 협력을 해외 시장 확대라는 새로운 목표로 발전시킨 것이다.
구체적으로 양측은 일본, 미국, 중국 등 기존 수출 시장에서 판매를 확대하는 것은 물론, 동남아시아, 유럽, 중앙아시아 등 새로운 시장으로 해외 판로를 넓히기 위해 공동으로 노력할 예정이다.
이를 위해 해외 식품 박람회 및 수출 상담회에 공동 참가하고, 현지 소비자의 입맛에 맞춘 상품 개발과 홍보, 판촉 활동도 함께 추진할 계획이다.
이번 협약은 고흥유자의 활용 범위를 넓히고 지역 농가에 새로운 소득 기회를 제공한다는 점에서 매우 큰 의미를 지닌다. 그동안 유자차, 유자청 등 가공제품 위주로 소비되던 고흥유자가 막걸리라는 새로운 상품으로 세계 시장에 진출함에 따라, 고흥산 유자 원료에 대한 수요 확대와 안정적인 판로 확보가 기대된다.
고흥군은 앞으로 서울장수와 긴밀한 협력을 유지하며 고흥유자 막걸리의 해외 인지도를 높이고, 고흥유자가 세계인이 즐기는 한국 전통주의 새로운 원료로 자리매김할 수 있도록 경쟁력을 강화해 나갈 방침이다. 더불어 수출 확대가 지역 농가의 실질적인 소득 증대로 이어질 수 있도록 지속적인 노력을 기울일 예정이다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
