[PEDIEN] 성주군이 안전하고 위생적인 외식 환경 조성을 위해 관내 모범음식점, 안심식당, 식품안심업소 221곳을 대상으로 하반기 사후관리 위생점검을 실시했다고 밝혔다.
이번 점검은 이미 지정된 업소들이 지정 기준을 꾸준히 준수하고 있는지, 영업장 위생 관리 상태는 양호한지 등을 중점적으로 확인하여 지정 업소의 높은 위생수준을 지속적으로 유지하기 위해 마련됐다.
식품안심업소는 식품의약품안전처에서 음식점의 위생 상태를 엄격하게 평가하여 우수 업소를 지정하는 제도다. 식재료의 신선도 관리부터 조리장의 청결 상태, 종사자의 위생 관리까지 다양한 항목을 종합적으로 평가하여 선정된다.
특히 성주군은 단순히 신규 지정뿐만 아니라, 기존 지정 업소 중 지정 만료가 임박하거나 이미 만료된 업소까지 점검 대상에 포함했다. 이를 통해 위생 관리 실태를 면밀히 파악하고, 지속적인 위생수준 향상을 위한 사후 관리의 중요성을 강조했다.
점검 결과, 지정 기준을 충족하지 못했거나 영업 승계, 폐업 등으로 인해 더 이상 지정 요건을 유지하기 어려운 업소는 지정을 취소하는 조치를 취했다. 현재 성주군에서는 모범음식점 29개소, 안심식당 146개소, 식품안심업소 46개소가 활발히 운영 중이다.
지정 업소 현황에 대한 자세한 정보는 성주군청 문화관광 홈페이지에서 누구나 확인할 수 있다.
성주군 관계자는 “우수 음식점 지정 자체도 중요하지만, 지정 이후에도 꾸준한 사후 관리를 통해 높은 위생 수준을 유지하는 것이 더욱 중요하다”고 강조했다. 또한, “앞으로도 체계적인 위생점검과 관리를 통해 군민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 만드는 데 모든 노력을 다하겠다”고 밝혔다.
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