[PEDIEN] 양평군이 청년 1인 가구의 건강한 식생활을 지원하는 영양관리 프로그램 '나두 한 끼' 운영을 시작했다. 이 프로그램은 혼자 식사를 준비하며 겪는 영양 불균형과 식생활 관리의 어려움을 해소하는 데 중점을 둔다. 지난 23일 진행된 1회차 교육에는 지역 청년 16명이 참여하여 큰 호응을 얻었다.
이번 교육에서는 '내가 만들어 먹는 건강한 한 끼'와 '균형 잡힌 식단 작성 및 장보기'를 주제로 건강한 식사 구성 원리와 현명한 식품 선택 요령을 전달했다. 특히 냉메밀과 쪽파대패삼겹살말이 조리 실습은 참가자들의 적극적인 참여를 이끌어냈다.
오는 7월 2일 예정된 2회차 교육에서는 '주방과 친해지기' 및 '안전한 주방 만들기'를 주제로 조리 도구 사용법, 식재료 보관법, 위생 및 안전 관리 방법 등을 다룰 예정이다. 양배추 오코노미야키와 양배추 퀘사디아 조리 실습도 함께 진행된다.
양평군은 이 프로그램을 통해 청년 1인 가구가 스스로 균형 잡힌 식사를 준비하는 역량을 키우고 건강한 식습관을 형성하는 데 기여할 것으로 기대한다. 또한, 이번 교육이 청년들의 건강에 대한 관심을 높이고 서로 교류하며 소통하는 활발한 계기가 될 것으로 전망한다.
전진선 양평군수는 “바쁜 일상과 간편식 위주의 식생활로 영양 관리에 어려움을 겪는 청년 1인 가구에게 '나두 한 끼'가 건강한 식습관 형성의 좋은 출발점이 되기를 바란다”고 밝혔다.
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