[PEDIEN] 공주시 탄천면에 위치한 '카페금빛여울'이 식품의약품안전처로부터 '식품안심업소'로 최종 지정됐다.
지난 13일 공주시는 금빛탄천 행복발전소 내 휴게음식점인 '카페금빛여울'이 이러한 영예를 안았다고 밝혔다. 식품안전처는 기존 '음식점 위생등급 지정업소' 제도를 소비자에게 더 친근하게 다가가기 위해 '식품안심업소'로 명칭을 변경해 운영 중이다.
이번 지정으로 '카페금빛여울'은 2029년까지 3년 동안 '식품안심업소' 자격을 유지하게 된다. 특히 이번 성과는 지역 주민들이 직접 운영 관리에 참여하고 위생 청결에 힘을 모아 이뤄낸 주민 주도형 결실이라는 점에서 특별한 의미를 갖는다.
카페금빛여울 운영진과 주민들은 이용객들에게 안심할 수 있는 먹거리와 쾌적한 휴식 공간을 제공하기 위해 만전을 기했다. 객장 및 조리장 위생 관리, 식재료 소독, 종사자 위생 교육 등 평가 항목 전반에 걸쳐 철저한 준비 과정을 거쳤다.
이로써 금빛탄천 행복발전소는 단순한 주민들의 문화·소통 공간을 넘어, 방문객이라면 누구나 안심하고 이용할 수 있는 탄천면의 대표적인 쉼터로 확고히 자리매김하게 됐다.
김일배 금빛탄천 행복발전소 운영위원장은 "주민 여러분이 한뜻으로 힘을 모아 매일같이 청결과 위생을 꼼꼼히 챙겨주신 덕분에 값진 성과를 얻었다"며 "앞으로도 방문하시는 모든 분들께 정성스럽고 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 위생 관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.
김진용 탄천면장은 "주민들의 자발적인 봉사와 철저한 노력으로 이뤄낸 결과라 더욱 뜻깊고 자랑스럽다"고 강조하며, "행정에서도 금빛탄천 행복발전소가 주민과 방문객 모두에게 사랑받는 안전하고 쾌적한 복합공간으로 발전해 나갈 수 있도록 지원을 아끼지 않을 것"이라고 덧붙였다.
저작권자 © PEDIEN 무단전재 및 재배포 금지
