[PEDIEN] 완주군이 동상 지역 고로쇠 수액의 연중 판매 활성화를 위한 구체적인 방안 모색에 나섰다. 완주군과 동상 고로쇠작목반은 지난 10일, 이미 성공적으로 냉동 판매 시스템을 구축·운영 중인 무주 구천동 반딧불 영농조합법인을 방문해 선진지 견학을 진행했다.
고로쇠 수액은 이른 봄 짧은 기간에만 채취가 가능하고 쉽게 변질되는 특성 때문에 판로가 봄철로 제한되는 한계점을 안고 있었다. 이러한 고질적인 문제를 해결하고 농가 소득 안정화를 도모하고자 군은 이번 벤치마킹을 기획했다.
견학단은 반딧불 영농조합법인에서 수액의 비가열 살균 방식, 살균 후 냉동하는 공정과 관련 기계 설비 운영 현황, 그리고 실제 유통 및 판매 과정까지 면밀히 살펴보았다. 또한, 설비 도입 과정에서 겪었던 경험과 운영상 주의해야 할 점 등에 대한 생생한 정보도 공유받았다. 이 자리에서 동상 고로쇠 수액에 적용 가능한 방안에 대한 심도 있는 의견 교환도 이루어졌다.
완주군은 이번 견학에서 얻은 귀중한 경험과 정보를 바탕으로 살균 및 냉동 설비 도입의 타당성을 다각적으로 검토할 예정이다. 더불어 안정적인 소비처 확보와 판로 확대 방안을 구체화하여 동상 고로쇠작목반과 긴밀히 협력하며 사계절 판매 모델을 완성해 나갈 계획이다.
완주군 송기철 산림녹지과장은 “봄 한철에만 판매되던 고로쇠 수액을 연중 판매할 수 있게 된다면, 채취량 증대와 더불어 농가 소득 안정에 크게 기여할 것으로 기대된다”고 밝혔다. 이어 “이번 견학을 발판 삼아 동상 고로쇠의 부가가치를 높일 수 있는 실질적인 방안을 반드시 마련하겠다”고 덧붙였다.
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