[PEDIEN] 당진시는 지난 11월 12일, 지역 내 일반음식점 기존 영업자 1천여 명을 대상으로 위생 교육을 시행했다. 이번 교육은 '2026 충남 방문의 해'를 앞두고 외식 서비스 품질을 한 단계 끌어올리기 위한 노력의 일환으로 진행됐다.
한국외식업중앙회 당진시지부가 주최하고 주관한 이번 교육은 식품위생법에 따른 법정 의무 교육으로, 영업자들의 위생 관리 역량 강화와 서비스 수준 향상을 목표로 했다. 식품위생법은 일반음식점 영업자에게 매년 3시간의 위생 교육 이수를 의무화하고 있다.
교육 내용은 △원산지 표시를 포함한 관련 법령 이해 △식중독 예방 및 철저한 위생 관리 △고객 응대 태도와 서비스 정신 함양 등 다방면에 걸쳐 이루어졌다.
특히 '2026 충남 방문의 해'를 맞아 당진시를 찾는 방문객들에게 쾌적하고 만족스러운 외식 경험을 제공하기 위해, 고객 응대 태도와 서비스 정신에 관한 교육이 더욱 강화되었다. 이는 지역 경제 활성화에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다.
집합 교육에 참석하지 못한 영업자들은 한국외식업중앙회 위생 교육 사이트를 통해 온라인으로 교육을 이수할 수 있다. 법정 의무 교육 대상자는 집합 교육 또는 온라인 교육 중 하나를 반드시 이수해야 하며, 미이수 시에는 관련 법령에 따른 행정 처분을 받을 수 있다.
시 관계자는 이번 교육이 일반음식점의 전반적인 위생 수준과 서비스 품질을 높이는 중요한 계기가 되기를 바란다고 밝혔다. 또한, 앞으로도 시민과 방문객 모두가 안심하고 즐길 수 있는 외식 환경을 조성하기 위해 지속적으로 노력하겠다는 의지를 표명했다.
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