[PEDIEN] 천안시농업기술센터가 우리밀과 쌀을 활용한 수제맥주 제조 교육을 새롭게 선보인다. 오는 7월 23일부터 시작되는 이번 교육은 지역 농산물의 가치를 높이고 관련 창업 역량을 강화하려는 목적으로 마련됐다.
교육 과정은 맥주 제조의 기초 이론과 역사 강의를 시작으로, 우리밀과 쌀을 이용한 수제맥주 제조법을 상세히 다룬다. 또한, 맥주 양조 과정에서의 차이점을 이해하고, 밀과 맥주보리를 활용한 수제맥주 제조, 나아가 지역 농산물을 이용한 전통 맥주 제조까지 폭넓은 내용을 포함한다.
이번 교육은 7월 23일부터 8월 13일까지 매주 목요일마다 진행될 예정이다. 교육 참가 신청은 7월 13일까지 받으며, 신청일 기준 천안시에 주민등록이 되어 있는 시민이라면 누구나 지원할 수 있다.
신청을 원하는 시민은 신청서와 주소지 증빙 서류를 첨부하여 천안시농업기술센터를 직접 방문하거나 전자우편을 통해 제출하면 된다. 교육에 대한 자세한 사항은 천안시농업기술센터 누리집 또는 농촌자원팀으로 문의하면 안내받을 수 있다.
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