[PEDIEN] 임실군이 급증하는 배달음식점과 무인카페의 식품 위생 및 안전 관리 수준을 높이기 위해 집중적인 현장 점검을 실시했다.
군은 지난 11월 9일부터 11일까지 3일간 관내 배달음식점 및 무인카페 15개소를 대상으로 위생 점검을 진행했다. 이번 점검은 배달음식의 안전 관리를 강화하고, 상대적으로 위생 관리에 취약할 수 있는 무인카페를 지속해서 관리·감독하기 위해 추진됐다.
점검에서는 소비기한 경과 제품의 사용·보관 여부, 조리시설 및 기구의 위생적 관리 상태, 음식물 재사용 여부, 냉장·냉동 보관기준 준수 여부 등이 중점적으로 확인됐다. 또한 무인 자판기의 세척·소독 관리 상태와 치킨 중량표시제 준수 여부도 점검 대상에 포함됐다.
점검 결과, 대상 업소 대부분의 위생 관리 상태가 전반적으로 양호한 것으로 나타났다. 일부 경미한 지적 사항에 대해서는 현장에서 즉시 지도하고 위생 교육을 완료했다.
임실군 관계자는 "배달음식과 무인점포 이용이 늘어난 만큼, 앞으로도 위생 취약 분야에 대한 불시 점검을 지속해서 강화할 계획"이라고 밝혔다. 이어 "영업자분들께서도 위생 수칙을 철저히 준수해 군민이 안심하고 이용할 수 있는 먹거리 환경 조성에 함께해 주시길 바란다"고 덧붙였다.
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