[PEDIEN] 강원특별자치도 인재개발원이 25일 횡성군 갑천면 종합복지센터에서 도 및 시·군 공무원을 대상으로 ‘전통주 제조 과정 및 지역 문화 연계 교육’을 실시했다.
이번 교육은 강원 지역의 우수한 농특산물 활용 사례를 현장에서 살펴보고 공직자들의 지역 특화 산업 이해도와 정책 기획 역량을 높이기 위해 마련됐다.
이날 특강은 횡성군 갑천면에 위치한 전통 양조장 ‘양온소 온’의 정선진 대표가 강사로 나섰다.
주요 강의는 △한국 전통주의 발효 과학과 역사적 가치 △횡성 쌀 및 지역 특산물을 활용한 수제 전통주 양조 이론 △지자체 차원의 전통주 산업 육성 및 지역 관광 연계 방안 등 공직 실무에 접목 가능한 다채로운 내용으로 진행됐다.
정선진 양온소 온 대표는 “이번 교육을 통해 횡성 쌀을 비롯한 우수한 지역 자원의 가치를 공직자들에게 널리 알릴 수 있어 뜻깊다”며 “앞으로도 지역 전통주의 뛰어난 품질과 문화적 가치를 알리는 데 힘을 보태겠다”고 말했다.
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