[PEDIEN] 동두천시 생연1동 주민자치회가 지역 특화 사업인 '황매 전통 장' 담그기의 시작을 알렸다. 11일 오전, 생연동 못골생태공원 인근 밭에는 주민자치회 위원들이 모여 메주용 콩 파종 행사를 진행했다.
이날 행사는 '황매 전통 장' 사업의 첫 단추를 끼우는 의미 있는 자리였다. 위원들은 건강하고 맛있는 장을 이웃과 나누기 위해 직접 밭을 갈고 콩을 파종하며 구슬땀을 흘렸다. 직접 심은 콩은 오는 11월 초 수확될 예정이다.
수확된 콩은 메주를 만드는 데 사용되며, 이후 소외계층과 이웃들에게 따뜻한 정을 나누는 전통 장으로 재탄생한다. 김상수 생연1동 주민자치회장은 “더운 날씨에도 직접 흙을 만지며 콩을 심어 뜻깊고 애정이 간다”며 “정성껏 심은 콩이 잘 자라 가을에 풍성한 결실을 거두고 이웃에게 온정을 전할 수 있도록 세심히 관리하겠다”고 밝혔다.
생연1동 주민자치회는 이번 콩 파종을 시작으로 콩 수확, 메주 만들기, 장 담그기 등 일련의 과정을 차질 없이 추진할 계획이다. 이를 통해 지역사회를 위한 의미 있는 나눔 활동을 지속적으로 이어갈 예정이다.
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